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休暇村嬬恋鹿沢
 

・お値段_920円

​・営業期間_7/17～10/24

・定休日_期間中無休

・営業時間_12:00～13:00

(土日は～13:30)

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施設の方からのコメント

農家さんの畑に足を運び

直接仕入れた嬬恋高原野菜を

ふんだんに使用。

嬬恋キャベツのペースト入りカレーに

チーズをたっぷり乗せて

焼き上げました。

​チーズの香りと野菜の甘みを

お楽しみください。

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TEL: 0279-98-0511

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万座温泉
日進舘

・お値段_

​・営業期間_

・定休日_

​・営業時間_

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施設の方からのコメント

嬬恋キャベツのペーストが

入ったグリーンカレーを

ディップソースに

嬬恋キャベツをやわらかく煮て

ローストしたキャベツステーキ。

栄養満点でローカロリー

嬬恋キャベツをたっぷりと

ご堪能いただけます。

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TEL: 0279-97-3131

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万座ホテルジュラク
 

・お値段_

​・営業期間_

・定休日_

​・営業時間_

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施設の方からのコメント

嬬恋の大地に広がる

キャベツ畑をイメージ。
嬬恋キャベツペースト入りのチキンカレー

をベースに、ココナッツミルクを入れて

小さなお子様でも召し上がれるように
まろやかな味に。
彩り野菜を添えて

畑の豊かな実りを願いに込めました。

​

TEL: 0279-97-3535

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軽井沢倶楽部
ホテル軽井沢1130

・お値段_

​・営業期間_

・定休日_

​・営業時間_

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施設の方からのコメント

年間を通してブッフェの

ライブパフォーマンスで提供している

ラクレットチーズを乗せて

オーブンで焼き上げます。

これによりキャベツが蒸し焼きの

状態になり旨みを逃がすことなく
より美味しく焼き上がります。
季節の嬬恋地場産野菜と共に提供します。

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TEL: 0120-12-1130

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パルコール嬬恋
リゾートホテル

・お値段_

​・営業期間_

・定休日_

​・営業時間_

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施設の方からのコメント

嬬恋産キャベツを使った

キャベツピューレのカレーです。
嬬恋産キャベツを一度茹で上げた後

ローストし、見た目と歯触りを

よくするように並べます。
信州味噌を使ったディップソースで

深みコクを出し
カレーと混ぜ合わせてご提供致します

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TEL: 0279-96-1166

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万座プリンスホテル
 

・お値段_

​・営業期間_

・定休日_

​・営業時間_

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施設の方からのコメント

嬬恋キャベツペーストと玉ねぎ・人参・

セロリなどをよくソテーし、
野菜の旨味と甘味を引き出した

キーマカレーと、蒸し焼きにして

甘味をだし、チーズをかけ香ばしく

焼いた嬬恋キャベツを合わせました。
低温でじっくり煮た群馬県産赤城どりの

コンフィと共にお召しあがりください。

TEL: 0279-97-1111

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